Запеканка из черного хлеба с яйцом и овощами под соусом
Сытная запеканка на основе черного хлеба, яиц и моркови с пикантным соусом из кетчупа, майонеза и соевого соуса.
11,5
9,5
23,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Хлеб черный - 200г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 40г
- Соевый соус - 15г
- Тысяча островов - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 100г
- Молоко коровье - 100г
Приготовление
- Нарежьте черный хлеб кубиками и замочите в молоке на 10 минут.
- Морковь и репчатый лук мелко нарежьте. Обжарьте (если есть возможность, но так как масло не указано, будем считать, что тушим с небольшим количеством жидкости или используем влагу из овощей). Добавьте паприку и лавровый лист (потом удалите).
- Взбейте яйца. Смешайте размокший хлеб, овощную смесь и взбитые яйца.
- Выложите массу в форму для запекания.
- Смешайте кетчуп, майонез, соевый соус и соус 'Тысяча островов' для создания соуса.
- Полейте запеканку половиной соуса.
- Выпекайте в духовке при 180°C около 35-40 минут до готовности.
- Перед подачей полейте оставшимся соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.