Запеченный картофель с томатами и маринованными огурцами
Простое и сытное блюдо, где запеченный картофель дополняется кисло-солеными нотками маринованных огурцов и сладостью томатов.
2,8
6,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Помидоры - 200г
- Огурцы маринованные - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кубиками (примерно 2х2 см).
- Помидоры нарезать дольками или крупными кубиками.
- Маринованные огурцы нарезать кружочками или полукружками.
- В миске смешать нарезанный картофель с растительным маслом, солью и перцем.
- Выложить картофель в форму для запекания в один слой.
- Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 25 минут до полуготовности картофеля.
- Добавить к картофелю помидоры, перемешать и запекать еще 10 минут.
- Добавить маринованные огурцы, аккуратно перемешать и запекать еще 5-7 минут, чтобы они прогрелись, но не потеряли форму.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.