Запеканка из индейки с пастой и овощами под кефирным соусом
Запеканка из отварных спагетти, индейки, грибов и консервированных овощей, залитая соусом на основе кефира и запеченная до золотистой корочки.
12,5
5,0
17,5
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Индейка (грудка) - 200г
- Вешенки - 100г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Сельдерей (стебель) - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для пассеровки) - 15г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте и слейте воду.
- Грудку индейки нарежьте мелкими кубиками и отварите или обжарьте до готовности. Отложите.
- Лук, морковь и сельдерей мелко нарежьте. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте масло, пассеруйте лук до прозрачности, добавьте морковь и сельдерей, готовьте 5-7 минут. Добавьте вешенки и готовьте до испарения влаги.
- Смешайте в миске отваренные спагетти, готовую индейку, обжаренные овощи с грибами, кукурузу, фасоль и нарезанные огурцы.
- В отдельной емкости смешайте кефир, соль и перец.
- Выложите смесь в форму для запекания. Равномерно залейте кефирным соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до загустения соуса и легкой корочки.
- Дайте постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.