Запеканка из Яиц и Фруктов с Пикантным Томатным Соусом
Странная, но запеченная смесь яиц, бананов и яблок, покрытая соусом из томатной пасты, майонеза и маринованных овощей с пряным ароматом зиры и кардамона.
9,5
11,5
23,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 300г (примерно 6 шт)
- Бананы - 150г
- Яблоки - 150г
- Томатная паста - 50г
- Майонез - 40г
- Кетчуп - 30г
- Горчица - 10г
- Табаско - 5г
- Огурцы маринованные - 50г
- Помидоры маринованные - 50г
- Зира - 2г
- Кардамон - 1г
- Кориандр - 2г
- Кумин - 1г
- Лавровый лист - 1г (целый)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если это необходимо, хотя в списке нет масла, будем считать, что оно не требуется или форма антипригарная).
- Нарежьте бананы и яблоки небольшими кубиками (примерно 1 см).
- Взбейте яйца в миске. Добавьте нарезанные фрукты и аккуратно перемешайте.
- Смешайте ингредиенты для соуса: томатную пасту, майонез, кетчуп, горчицу и табаско. Мелко нарежьте маринованные огурцы и помидоры и добавьте их в соус. Добавьте зиру, кардамон, кориандр и кумин. Перемешайте.
- Выложите яично-фруктовую смесь в форму для запекания. Сверху равномерно распределите приготовленный пряно-томатный соус.
- Положите целый лавровый лист сверху для аромата (он будет удален после запекания).
- Запекайте при 180°C в течение 30-35 минут, пока яйца полностью не схватятся, а верх не подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.