Запеченная скумбрия с овощами
Полезное и простое блюдо: скумбрия, запеченная с цветной капустой, стручковой фасолью и луком.
18,5
12,5
7,5
Ингредиенты
- Скумбрия (филе) - 300г
- Цветная капуста - 250г
- Фасоль стручковая (замороженная/свежая) - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Оливковое масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте форму для запекания.
- Скумбрию нарежьте крупными кусками, посолите и поперчите.
- Цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Лук нарежьте полукольцами.
- В миске смешайте цветную капусту, стручковую фасоль и лук. Добавьте половину оливкового масла (10г), соль и перец. Перемешайте.
- Выложите овощи ровным слоем в форму для запекания.
- Сверху на овощи равномерно распределите куски скумбрии.
- Полейте рыбу оставшимся оливковым маслом (10г).
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.