Куриные котлеты, запеченные в тесте
Простые и сытные котлеты из куриной грудки, завернутые в тонкое тесто из муки и яиц, запеченные до золотистой корочки.
22,5
4,5
21,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Вода (для теста, не указана, но необходима, заменена на минимальное количество яиц/муки для связки) - 0г (учитывается влага из яиц)
- Соль (добавлено для вкуса) - 3г
- Перец черный молотый (добавлено для вкуса) - 1г
Приготовление
- Подготовьте начинку: куриную грудку нарежьте очень мелкими кубиками или пропустите через мясорубку. Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
- Приготовьте тесто: смешайте муку и яйца. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды (в данном случае, учитывая только заданные ингредиенты, тесто будет очень плотным). Вымесите до однородности.
- Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие лепешки (примерно 2-3 мм толщиной).
- Выложите порцию куриного фарша в центр каждой лепешки и защипните края, формируя закрытые пирожки или котлеты.
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Выложите сформированные изделия на противень, застеленный пергаментом (для минимизации прилипания, хотя масло не указано).
- Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.