Запеканка из утки с рисом и сыром под майонезно-кетчупной корочкой
Запеканка, сочетающая нежное утиное мясо, отварной рис, болгарский перец и сливочный сыр, запеченная до золотистой корочки.
15,5
13,5
23,0
Ингредиенты
- Утка (филе, без кожи и костей) - 250г
- Рис белый (в сухом виде) - 100г
- Сыр мягкий - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
Приготовление
- Отварить рис до готовности и остудить.
- Утиное филе нарезать мелкими кубиками и обжарить на половине подсолнечного масла до готовности (около 10 минут).
- Болгарский перец нарезать соломкой и слегка пассеровать на оставшемся масле (5 минут).
- В миске смешать отварной рис, обжаренную утку, нарезанный болгарский перец и натертый мягкий сыр.
- Яйца слегка взбить и добавить в рисово-утиную смесь, перемешать.
- Смесь выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Смешать майонез и кетчуп, равномерно распределить поверх запеканки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
- Дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.