Запеканка из гречки с курицей и овощами
Полезная запеканка на основе гречневой крупы, куриной грудки и свежих/маринованных овощей.
15,5
5,5
19,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Гречка (сухая) - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Огурцы маринованные - 80г
- Огурцы свежие - 100г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль, перец (условно) - 3г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- Лук репчатый и болгарский перец нарежьте кубиками.
- На сковороде слегка обжарьте лук и перец (можно без масла, если хотите снизить калорийность, но для запекания лучше слегка пассеровать).
- Смешайте в миске полуготовую гречку, нарезанную курицу, пассерованные овощи, нарезанные помидоры и маринованные огурцы.
- Выложите смесь в форму для запекания, слегка смазанную маслом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока курица не будет готова, а верх слегка подрумянится.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.