Запеканка из тушенки с овощами и цельнозерновым тестом
Сытная запеканка, где тушенка и яйца смешиваются с овощами и заливаются тонким цельнозерновым блинным тестом.
12,5
11,2
21,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Тушёнка свиная - 200г
- Мука цельнозерновая - 80г
- Молоко коровье - 120г
- Помидоры - 100г
- Пекинская капуста - 150г
- Огурцы - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Подготовьте овощи: пекинскую капусту тонко нашинкуйте, помидоры нарежьте кубиками, огурцы нарежьте тонкими полукольцами.
- Смешайте тушенку (предварительно удалив крупные куски жира, если необходимо) с нарезанными помидорами и капустой. Добавьте соль и перец.
- Приготовьте жидкое тесто: взбейте яйца с молоком, добавьте цельнозерновую муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Вылейте половину яично-мучной смеси на дно формы.
- Равномерно распределите начинку из тушенки и овощей поверх теста.
- Залейте оставшейся яично-мучной смесью. Сверху можно выложить тонко нарезанные огурцы (они немного размякнут при выпечке).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки и готовности теста.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.