Запеченные куриные бедра с картофелем под сметанно-сырной корочкой
Сочные куриные бедра, запеченные с картофелем под густой шапкой из сметаны и тертого сыра.
18,5
13,0
12,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 400г
- Картофель - 500г
- Сметана (20% жирности) - 150г
- Сыр твердый (например, Гауда) - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками (3-4 мм). Куриные бедра нарежьте крупными кусками или оставьте целыми, если они небольшие.
- В миске смешайте нарезанный картофель с половиной соли и перца. Выложите картофель ровным слоем на дно формы.
- Сверху на картофель выложите куриные бедра. Посолите и поперчите курицу.
- Сыр натрите на крупной терке. В отдельной миске смешайте сметану с половиной натертого сыра.
- Равномерно распределите сметанную смесь поверх курицы и картофеля.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки. Проверьте готовность курицы (внутренняя температура должна быть 74°C).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.