Запеканка из лапши, баклажанов и минтая
Простое и сытное блюдо, где нежная рыба и баклажаны запекаются под слоем яичной лапши.
13,5
5,5
20,5
Ингредиенты
- Лапша яичная (сухая) - 150г
- Баклажаны - 300г
- Минтай (филе, замороженное) - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Отварите яичную лапшу до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
- Баклажаны нарежьте кубиками (примерно 2х2 см). Филе минтая нарежьте небольшими кусочками.
- В большой миске смешайте нарезанные баклажаны, кусочки минтая, соль (2г) и перец. Добавьте половину растительного масла (10г) и хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом (10г).
- Выложите в форму смесь баклажанов и рыбы ровным слоем.
- Сверху равномерно распределите отваренную лапшу. Посыпьте оставшейся солью (1г).
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока рыба не будет полностью готова, а баклажаны мягкими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.