Запеченные баклажаны под сырно-майонезной корочкой с укропом
Простое и сытное блюдо, где баклажаны запекаются под пикантной шапкой из сыра и майонеза с ароматом укропа.
12,5
24,0
9,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 500г
- Майонез (67%) - 80г
- Сыр твердый - 100г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Если баклажаны горчат, можно слегка посолить и оставить на 15 минут, затем промыть и обсушить.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Укроп мелко нарубите.
- В отдельной миске смешайте майонез, половину натертого сыра и весь укроп. Тщательно перемешайте.
- Выложите кружочки баклажанов в форму для запекания в один слой.
- Равномерно распределите майонезно-сырную смесь поверх баклажанов.
- Посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока баклажаны не станут мягкими, а сырная корочка не зарумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.