Свинина, запеченная с картофелем, луком и пармезаном
Нежная свиная вырезка, запеченная под сырной корочкой с овощами.
18,5
11,5
18,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Пармезан - 50г
- Масло сливочное - 30г
- Укроп - 5г
- Мука пшеничная - 20г
Приготовление
- Свинину нарезать кубиками 2х2 см, обвалять в муке.
- Картофель, лук и морковь нарезать средними кусочками.
- Овощи смешать с половиной сливочного масла (15г) и половиной укропа.
- В форму для запекания выложить овощи, сверху распределить свинину.
- Оставшееся сливочное масло растопить и полить сверху мяса.
- Запекать при 180°C около 40 минут.
- Посыпать тертым пармезаном и запекать еще 10 минут до золотистой корочки.
- Подавать, посыпав свежим укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.