Запеканка из гречки с шампиньонами и сметаной
Простая и сытная запеканка, где гречка смешивается с обжаренными грибами и заливается сметанным соусом.
8,5
7,5
22,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Шампиньоны - 200г
- Сметана (20% жирности) - 150г
- Вода (для варки гречки) - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.
- Шампиньоны нарежьте пластинками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета (около 7-10 минут). Посолите и поперчите грибы.
- В отдельной миске смешайте сметану с небольшим количеством соли и перца (если нужно).
- Смешайте готовую гречку с обжаренными грибами.
- Выложите смесь гречки и грибов в форму для запекания.
- Равномерно залейте сметанной смесью.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут, пока сметана не схватится и не начнет подрумяниваться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.