Запеченная смесь пряных корнеплодов (гипотетически)
Ароматная запеченная основа, насыщенная теплыми и острыми специями, приготовленная исключительно с использованием указанных пряностей.
1,5
98,0
5,0
Ингредиенты
- Анис - 1г
- Ваниль (стручок или порошок) - 1г
- Гвоздика - 1г
- Горчица семена - 3г
- Звездчатый анис - 2г
- Зира - 3г
- Имбирь (порошок) - 5г
- Кардамон - 2г
- Кориандр (семена) - 5г
- Корица - 2г
- Кумин - 3г
- Куркума - 4г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 5г
- Перец красный (молотый) - 3г
- Растительное масло (допущено как основа для запекания, если нет других продуктов) - 50г
Приготовление
- Смешайте все сухие специи (Анис, Ваниль, Гвоздика, Горчица семена, Звездчатый анис, Зира, Имбирь, Кардамон, Кориандр, Корица, Кумин, Куркума, Паприка, Перец красный) в ступке или кофемолке до получения однородного порошка. Измельчите семена горчицы и кориандра.
- В большой миске смешайте полученную специю с растительным маслом (50г). Лавровый лист оставьте целым.
- Поскольку в списке нет основного продукта (овощей/мяса), предположим, что мы запекаем эту масляно-пряную смесь в форме для придания ей текстуры. Распределите смесь ровным слоем по форме для запекания, добавьте лавровый лист.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Запекайте смесь в течение 25 минут. Масло должно пропитаться ароматами специй и слегка загустеть.
- Остудите перед подачей. Удалите лавровый лист.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматные свиные ребра, запеченные в духовке с черным перцем и паприкой до золотистой корочки.
Ароматная свиная вырезка, запеченная с картофелем и смесью паприки, кориандра и красного перца.
Ароматный шпик, запеченный в духовке с добавлением копченой паприки и черного перца.
Ароматные и сочные куриные крылышки, запеченные в аэрогриле с хрустящей корочкой из паприки и черного перца.
Ароматное и сытное блюдо из куриной грудки и пшена, запеченное в духовке с яркими восточными специями.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматной смесью куркумы и паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.