Запеканка из гречки с маслятами и овощами
Ароматная запеканка из отварной гречки, лесных маслят, моркови и лука, запеченная до золотистой корочки.
6,5
4,5
23,0
Ингредиенты
- Маслята (свежие или замороженные) - 250г
- Гречневая крупа (сухая) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Вода (для варки гречки) - 450г
- Растительное масло (для обжарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде (150г крупы на 450г воды). Откиньте на дуршлаг.
- Маслята промойте и нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте растительное масло (20г) на сковороде. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут. Затем добавьте маслята и жарьте, пока не выпарится лишняя влага (около 7-10 минут). Посолите по вкусу.
- Смешайте готовую гречку с обжаренными грибами и овощами.
- Переложите смесь в форму для запекания. Разровняйте поверхность.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока блюдо не прогреется и слегка не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.