Запеканка "Сытный завтрак" с квашеной капустой и колбасой
Сытная запеканка на основе черного хлеба с мясной, сырной и овощной начинкой, запеченная до золотистой корочки.
14,5
18,5
22,5
Ингредиенты
- Хлеб черный - 150г
- Масло сливочное - 30г
- Огурцы - 50г
- Сыр твердый - 70г
- Сыр плавленый - 50г
- Капуста квашеная - 100г
- Колбаса сырокопченая - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Яйца перепелиные - 30г (примерно 6 шт)
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания половиной сливочного масла (15г).
- Черный хлеб нарезать кубиками или ломтиками. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкими кружочками.
- В миске смешать квашеную капусту, нарезанную колбасу и половину тертого твердого сыра.
- В отдельной миске взбить куриные яйца с солью и перцем. Добавить плавленый сыр и перемешать до однородности.
- Выложить в форму половину хлеба, затем слой капустно-колбасной смеси. Сверху выложить оставшийся хлеб.
- Залить смесью яиц и сыра. Равномерно распределить сверху кружочки огурцов и оставшийся твердый сыр.
- Сверху разложить перепелиные яйца (можно слегка надрезать желток). Смазать оставшимся сливочным маслом (15г).
- Запекать в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки и готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.