Жареные рулетики из лаваша с мясом (Говядина и Баранина)
Ароматные рулетики из тонкого лаваша, обжаренные до хрустящей корочки, с сочной начинкой из тушеной говядины и баранины.
22,5
18,5
14,5
Ингредиенты
- Лаваш армянский - 150г
- Говядина (ребра, мякоть) - 150г
- Баранина (мякоть) - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Мясо (говядину и баранину) нарезать очень мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.
- На сковороде разогреть половину растительного масла. Обжарить фарш из говядины и баранины до готовности, посолить и поперчить. Остудить начинку.
- Лаваш нарезать на прямоугольники размером примерно 15х20 см.
- Выложить на край каждого прямоугольника мясную начинку и плотно свернуть в рулет.
- На оставшемся растительном масле обжарить рулеты на среднем огне со всех сторон до золотистой и хрустящей корочки (примерно по 2-3 минуты на сторону).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыОбжаренная утиная грудка, обернутая хрустящим беконом и покрытая соусом барбекю.
Сытное блюдо из трех видов мяса, обжаренных до золотистой корочки с минимумом специй.
Сытное блюдо из трех видов свинины, обжаренных до золотистой корочки с пряными травами.
Сытное блюдо из смеси куриного и домашнего фарша с обжаренными макаронами.
Сытное блюдо из обжаренных сосисок и бекона с яичницей, приготовленное на сковороде.
Классическое сочетание жареных сосисок, хрустящего бекона и яиц, приготовленное на одной сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.