Запеканка из свинины с сырной лапшой
Сытная запеканка из нежной свиной вырезки, смешанной с пшеничной лапшой и тремя видами сыра, запеченная до золотистой корочки.
18,5
15,0
25,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная - 150г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Масло сливочное - 30г
- Пармезан - 40г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр мягкий - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Зира - 2г
- Куркума - 2г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Отварить пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте). Слить воду, добавить 10г сливочного масла и отставить.
- Свинину нарезать мелкими кубиками (около 1 см). Обжарить на оставшемся сливочном масле (20г) до полуготовности, приправив зирой, куркумой и черным перцем. Лавровый лист добавить во время обжарки и удалить перед смешиванием.
- В отдельной миске взбить яйца. Добавить натертый пармезан, плавленый сыр и мягкий сыр, нарезанный мелкими кубиками. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Соединить готовую лапшу, обжаренную свинину и сырно-яичную смесь. Тщательно перемешать.
- Выложить массу в форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до образования золотистой корочки.
- Дать постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.