Запеканка из картофеля с курицей и белыми грибами под сырной корочкой
Сытная запеканка из слоев картофеля, тушеной курицы с белыми грибами, заправленная сметаной и покрытая мягким сыром.
12,5
10,5
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Тушёнка куриная - 250г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана (20%) - 100г
- Сыр мягкий - 100г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Растительное масло (для обжарки) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук мелко нарезать. Грибы нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить грибы и жарить до испарения влаги (около 7-10 минут).
- Добавить содержимое банки тушенки (мясо и жир), размять вилкой. Прогреть 2 минуты. Посолить и поперчить.
- Смешать сметану с 1 г соли и перцем.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину картофеля, слегка посолить.
- Сверху распределить начинку из курицы и грибов.
- Выложить оставшийся картофель. Полить сметанным соусом.
- Мягкий сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками и равномерно распределить по верху.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.