Запеченная говяжья вырезка с картофелем и кинзой
Нежная говяжья вырезка, запеченная с картофелем, приправленная свежей кинзой.
22,5
10,5
16,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Кинза - 10г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель очистите, нарежьте крупными дольками или кубиками. Говяжью вырезку нарежьте крупными кусками (примерно 4-5 см).
- В большой миске смешайте картофель, говядину, соль, перец и растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
- Выложите смесь в форму для запекания одним слоем.
- Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут, или пока картофель не станет мягким, а говядина не достигнет желаемой степени прожарки (внутренняя температура около 65-70°C для средней прожарки).
- Пока блюдо запекается, мелко нарежьте кинзу.
- По истечении времени достаньте форму, посыпьте готовое блюдо свежей кинзой и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.