Запеканка из макарон с креветками, брокколи и сметанным соусом
Запеканка из макарон с креветками и брокколи под густым сметанным соусом, запеченная до золотистой корочки.
14,5
6,5
25,0
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) - 250г
- Сметана 20% - 150г
- Мука пшеничная - 30г
- Мука рисовая - 20г
- Макароны (сухие) - 200г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 300г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Бланшируйте или отварите брокколи до мягкости (около 5-7 минут). Слейте воду.
- Креветки быстро обжарьте (или отварите) до готовности (2-3 минуты).
- Приготовьте соус: смешайте сметану, пшеничную и рисовую муку, соль и перец. Добавьте немного воды (около 50 мл), чтобы соус стал более текучим, но густым.
- В большой миске смешайте готовые макароны, брокколи и креветки.
- Залейте смесь сметанным соусом и тщательно перемешайте.
- Переложите массу в форму для запекания, смазанную (если бы было масло, но используем только заданные продукты, поэтому просто выкладываем).
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока соус не загустеет и не появится легкая корочка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.