Запеканка из курицы и картофеля под сырной корочкой
Сытная запеканка из отварной куриной грудки и картофеля, запеченная с луком и покрытая сырной корочкой.
18,5
9,5
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Лук зеленый - 15г
- Петрушка - 10г
- Сыр твердый - 100г
- Яйца куриные - 2шт (около 100г)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Отварить куриную грудку до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Картофель очистить, отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре, добавив немного соли.
- Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на половине растительного масла до золотистого цвета (2-3 минуты).
- Зеленый лук и петрушку мелко нашинковать.
- В миске смешать курицу, обжаренный лук, половину зелени, соль и перец.
- В отдельной миске слегка взбить яйца.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом. Выложить половину картофельного пюре, затем слой куриной начинки, затем оставшееся пюре.
- Сверху равномерно распределить взбитые яйца и посыпать тертым сыром.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпать оставшейся свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.