Сырные лодочки из пресного теста с томатной начинкой
Запеченные лодочки из простого теста, наполненные смесью трех видов сыров и томатной пасты.
15,5
12,5
33,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Томатная паста - 50г
- Сыр мягкий (например, рикотта или адыгейский) - 100г
- Сыр плавленый - 50г
- Сыр твердый (тертый) - 50г
- Вода (для теста) - 30г
- Соль (для теста и начинки) - 3г
Приготовление
- Приготовьте тесто: смешайте муку (200г) с яйцами (100г), водой (30г) и половиной соли (1.5г). Замесите эластичное тесто, заверните в пленку и оставьте на 30 минут.
- Приготовьте начинку: смешайте мягкий сыр (100г), плавленый сыр (50г), тертый твердый сыр (50г), томатную пасту (50г) и оставшуюся соль (1.5г). Тщательно перемешайте до однородности.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт (около 3-4 мм). Нарежьте на прямоугольники или овалы, формируя небольшие бортики, чтобы получились 'лодочки'.
- Выложите сырно-томатную начинку в центр каждой лодочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится и слегка подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.