Запеченная щука с вишнево-томатной начинкой и корицей
Филе щуки, запеченное с пикантной начинкой из маринованных томатов и сушеной вишни, с легким ароматом корицы.
18,5
4,5
12,5
Ингредиенты
- Щука (филе без кожи) - 400г
- Помидоры маринованные (без жидкости) - 100г
- Вишня сушеная - 30г
- Корица (молотая) - 3г
- Яйца перепелиные - 5 шт (около 75г)
Приготовление
- Филе щуки слегка посолить и поперчить (если соль/перец разрешены, иначе пропустить).
- Маринованные помидоры нарезать мелкими кубиками. Сушеную вишню мелко порубить.
- В небольшой миске смешать нарезанные помидоры, вишню и молотую корицу.
- Филе щуки выложить на противень, застеленный пергаментом. Сделать неглубокие надрезы на поверхности рыбы.
- Равномерно распределить вишнево-томатную начинку по филе щуки.
- Перепелиные яйца аккуратно разбить в небольшие углубления в начинке или просто сверху на рыбу.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока рыба не будет готова, а яйца не схватятся.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.