Запеченные баклажаны с лобстером и йогуртовым соусом
Нежное мясо лобстера, запеченное на подушке из баклажанов, с легким соусом из греческого йогурта и посыпкой из семян конопли.
18,5
12,5
10,5
Ингредиенты
- Лобстер (мясо, очищенное) - 150г
- Баклажаны - 300г
- Йогурт греческий - 100г
- Масло авокадо - 20г
- Семена конопли - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
- Смажьте форму для запекания половиной масла авокадо (10г). Выложите баклажаны в один слой.
- Запекайте баклажаны 15 минут до мягкости.
- Мясо лобстера нарежьте небольшими кусочками. Смешайте лобстера с оставшимся маслом авокадо (10г).
- Выложите кусочки лобстера поверх запеченных баклажанов.
- Верните форму в духовку и запекайте еще 10-12 минут, пока лобстер не станет полностью готовым и слегка золотистым.
- Подавайте, полив греческим йогуртом и посыпав семенами конопли.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.