Запеканка творожная классическая
Нежная и пышная запеканка, приготовленная из творога, яиц, молока и муки.
14,5
5,5
21,0
Ингредиенты
- Творог 5% - 400г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Сахар (добавлен для вкуса, но не указан в списке продуктов, поэтому заменим на минимальное количество, имитирующее сладость, или исключим, полагаясь на естественную сладость творога. В данном случае, для соответствия требованиям, будем считать, что сладость достигается за счет других компонентов или просто игнорируем сахар, делая блюдо несладким, или используем минимальное количество муки для структуры.)
- Соль - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если нет масла, используйте немного молока для смазки или выложите пергаментом).
- В глубокой миске смешайте творог 5% и соль (2г). Разомните вилкой до однородности.
- Добавьте яйца (100г) и молоко (100г). Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Постепенно введите просеянную пшеничную муку (50г) и продолжайте перемешивать до полного соединения. Масса должна быть густой.
- Переложите творожную массу в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 40-50 минут до золотистой корочки и готовности в центре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.