Свинина, запеченная с грибами и картофелем под майонезной корочкой
Сочное свиное мясо, запеченное слоями с картофелем, шампиньонами и помидорами под легкой майонезной заливкой.
14,5
12,5
17,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Помидоры - 150г
- Майонез - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать порционными кусками толщиной около 1.5 см, посолить и поперчить.
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (3-4 мм).
- Шампиньоны нарезать пластинками, помидоры нарезать тонкими кружочками.
- Форму для запекания смазать небольшим количеством масла (если нет масла в списке, можно пропустить или учесть жир из майонеза). Выложить слоями: половина картофеля, свинина, грибы, оставшийся картофель.
- Сверху распределить помидоры.
- Майонез смешать с небольшим количеством соли и перца (если нужно), равномерно распределить по верхнему слою.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до готовности картофеля и мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.