Запеканка из гречки с колбасой и цитрусовым акцентом
Необычная запеканка на основе гречки, вареной колбасы и черного хлеба, с легкой сладостью мандарина и ароматом корицы.
11,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Хлеб черный - 50г
- Мандарины - 50г
- Яичная лапша - 30г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соевый соус - 10г
- Перец черный - 1г
- Корица - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Параллельно отварите яичную лапшу до полуготовности (аль денте).
- Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками. Очистите мандарины и разделите на дольки, удалив по возможности белые пленки.
- В отдельной миске смешайте муку, соевый соус, черный перец и корицу. Добавьте немного воды (около 30г, не указано в списке, но необходимо для связки) и взбейте до консистенции жидкого соуса.
- Смешайте готовую гречку, лапшу, нарезанную колбасу и мандарины. Добавьте половину соуса и перемешайте.
- Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом (часть от общего количества). Выложите смесь в форму.
- Сверху полейте оставшимся соусом. По желанию, можно посыпать мелко нарезанным черным хлебом для корочки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
- Перед подачей дайте немного остыть.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.