Запеканка из шампиньонов, колбасы и сыра в яично-мучной заливке
Сытная запеканка с грибами и вареной колбасой под нежной сырной корочкой.
14,5
12,5
25,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр мягкий - 100г
- Помидоры - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (15г).
- Шампиньоны нарежьте пластинками, колбасу — кубиками. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- На сковороде быстро обжарьте грибы до испарения влаги. Смешайте грибы с нарезанной колбасой.
- В миске взбейте яйца (100г) с мукой (50г), добавьте соль и перец. Влейте немного воды (около 50 мл, не указано в списке, но необходимо для консистенции, если строго следовать списку, заливка будет очень густой, но мы используем только указанные ингредиенты, поэтому просто хорошо перемешиваем до однородной, густой пасты).
- Выложите смесь грибов и колбасы в форму. Сверху распределите кружочки помидоров.
- Залейте содержимое формы яично-мучной смесью. Посыпьте сверху натертым мягким сыром (100г).
- Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и готовности яичной массы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.