Горячие бутерброды со шпротами и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Шпроты (в масле) - 120г
• Батон пшеничный - 150г
• Майонез - 40г
• Огурцы маринованные - 50г
• Чеснок - 10г

Шаги

1. Слейте из шпрот лишнее масло (оно не используется в рецепте). Разомните шпроты вилкой.
2. Мелко нарежьте маринованные огурцы. Чеснок пропустите через пресс или очень мелко порубите.
3. Смешайте в миске размятые шпроты, майонез, нарезанные огурцы и чеснок. Тщательно перемешайте до однородной пасты.
4. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1.5 см.
5. Разогрейте сковороду (способ приготовления 'fry' подразумевает обжаривание). Слегка обжарьте ломтики батона с одной стороны до золотистой корочки (около 1-2 минут).
6. Переверните батон. На необжаренную сторону выложите толстый слой шпротной пасты.
7. Жарьте на среднем огне под крышкой 3-4 минуты, пока паста не прогреется, а нижняя сторона батона не станет хрустящей. Подавайте горячими.