Запеканка из куриных бёдер с пастой и грибами под сливочно-яичным соусом
Сытная запеканка, где куриные бедра, картофель и шампиньоны смешиваются с отваренными спагетти и заливаются соусом на основе сметаны и яиц с добавлением куркумы для цвета.
14,5
10,5
18,0
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Куриные бедра (без кости) - 250г
- Картофель - 200г
- Шампиньоны - 100г
- Сметана 15% - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло оливковое - 20г
- Куркума - 3г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте и слейте воду. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны нарежьте пластинами.
- В миске смешайте нарезанную курицу, картофель и грибы. Добавьте половину оливкового масла (10г) и куркуму (3г), хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яйца (100г) со сметаной (100г). Добавьте оставшееся оливковое масло (10г) и немного соли/перца (если бы они были разрешены, но используем только указанные ингредиенты).
- Смешайте отваренные спагетти с курино-картофельной смесью.
- Выложите смесь в форму для запекания. Равномерно залейте яично-сметанным соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.