Запеканка из фарша с шампиньонами под сметанной корочкой
Простое и сытное блюдо, где фарш с грибами запекается под нежным сметанным соусом.
15,5
16,0
8,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Шампиньоны - 250г
- Сметана 15% - 150г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 10г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло (10г). Обжарьте грибы до испарения влаги (около 5-7 минут).
- Смешайте сырой фарш с солью (3г) и перцем (1г).
- В форму для запекания выложите фарш ровным слоем.
- Сверху равномерно распределите обжаренные шампиньоны.
- Смешайте сметану (150г) с небольшим количеством соли и перца (если нужно) и покройте этой смесью фарш с грибами.
- Запекайте в разогретой духовке 40-45 минут до готовности фарша и золотистой корочки.
- Дайте постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.