Google Play
RuStore
AppGallery
Пирог на кефире с квашеной капустой (без масла)
Простой печеный пирог на основе теста из муки и кефира с начинкой из квашеной капусты.
7,5
2,5
36,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Капуста квашеная - 400г
- Кефир (2.5%) - 200г
- Соль - 3г
- Сода пищевая - 3г
Приготовление
- Слейте лишнюю жидкость с квашеной капусты. Если капуста очень кислая, можно слегка промыть и отжать.
- Смешайте в миске муку, соль и соду.
- Добавьте кефир к сухой смеси и быстро замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не вымешивайте долго.
- Разделите тесто на две части: 2/3 для основы и 1/3 для верха.
- Раскатайте большую часть теста и выложите в форму для выпечки (смазанную или застеленную пергаментом).
- Равномерно распределите квашеную капусту поверх основы.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте начинку, защипните края.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.