Запеканка из макарон с колбасой и овощами под сырной заливкой
Сытная запеканка на основе макарон (фузилли), копченой колбасы, моркови и яиц, залитая соусом из сметаны, майонеза и сыра.
13,5
13,0
24,5
Ингредиенты
- Макароны (Фузилли) - 150г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Яйца куриные - 120г (примерно 2 шт)
- Морковь - 80г
- Сыр мягкий - 70г
- Сметана - 50г
- Майонез - 30г
- Мука пшеничная - 10г
- Томатная паста - 10г
- Вода (для варки макарон) - 500г (не учитывается в КБЖУ готового блюда)
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите фузилли до состояния аль денте (около 8-10 минут). Слейте воду.
- Натрите морковь на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте колбасу на сковороде до легкой золотистости (масло не добавляем, используем жир из колбасы). Добавьте морковь и пассеруйте 5 минут.
- Смешайте в миске яйца, сметану, майонез, муку, томатную пасту, соль и перец. Взбейте до однородности.
- Смешайте отваренные макароны, обжаренные колбасу с морковью и яично-сметанную заливку. Переложите массу в форму для запекания.
- Натрите мягкий сыр и равномерно посыпьте им верх запеканки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока заливка не схватится, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.