Запеканка "Сытный Микс" из круп, мяса и овощей
Сытная запеканка, сочетающая гречку, рис, картофель, свинину и колбасу, запеченная под молочно-мучной заливкой.
12,5
10,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Макароны - 50г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Картофель - 300г
- Сало - 30г
- Молоко коровье - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Помидоры - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Отварите гречку, рис и макароны до полуготовности. Слейте воду.
- Свинину нарежьте мелкими кубиками, колбасу - соломкой. Сало нарежьте мелкими кубиками и вытопите на сковороде. Обжарьте свинину до полуготовности, добавьте колбасу и обжарьте еще 2 минуты.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок мелко порубите.
- В отдельной емкости смешайте молоко и муку до однородности, добавьте растопленное сливочное масло (10г) и соль/перец (если бы они были разрешены, но мы их опускаем).
- В форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом (5г), выложите слоями: половину картофеля, половину смеси круп, обжаренное мясо с колбасой, огурцы соленые (нарезанные), помидоры, оставшийся картофель.
- Залейте все молочно-мучной смесью. Сверху распределите оставшееся сало (если осталось после вытапливания) и полейте оставшимся подсолнечным маслом (10г).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.