Запеканка "Сытный Сбор" из круп, мяса и овощей
Сытная запеканка, сочетающая гречку, рис, картофель, свинину и колбасу, запеченная с добавлением молока и сливочного масла.
13,5
11,5
28,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Макароны - 50г
- Свинина (вырезка) - 200г
- Колбаса вареная - 150г
- Картофель - 400г
- Сало - 50г
- Молоко коровье - 200г
- Масло сливочное - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Помидоры - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Чеснок - 10г
- Мука пшеничная - 15г
Приготовление
- Отварить гречку, рис и макароны до полуготовности. Слить воду.
- Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить на подсолнечном масле до полуготовности. Колбасу нарезать кубиками.
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать кружочками. Сало нарезать мелкими кубиками и вытопить жир (или использовать как есть).
- В отдельной емкости смешать молоко, муку, растопленное сливочное масло (оставив немного для смазывания формы), соль (если бы она была разрешена, но ее нет, поэтому пропускаем) и измельченный чеснок. Слегка прогреть до загустения.
- В форму для запекания, смазанную оставшимся маслом, выложить слоями: половину картофеля, половину круп, свинину, колбасу, огурцы соленые, оставшиеся крупы и оставшийся картофель.
- Залить молочной смесью. Сверху выложить помидоры.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 50-60 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.