Кефирно-ореховый кекс (без доп. жиров и сахара)
Простой кекс, выпеченный на основе кефира с добавлением грецких орехов. Плотная текстура.
9,5
7,5
34,0
Ингредиенты
- Кефир (2.5% жирности) - 250г
- Мука пшеничная - 200г
- Грецкие орехи (очищенные) - 50г
- Сода пищевая - 5г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (если возможно, используйте пергамент, но так как масло не указано, старайтесь минимизировать прилипание).
- В глубокой миске смешайте кефир и соду. Дайте постоять 5 минут, пока смесь не начнет пениться.
- Постепенно введите просеянную муку в кефирную смесь, аккуратно перемешивая до однородного состояния. Не перемешивайте слишком долго.
- Крупно порубите грецкие орехи. Добавьте большую часть орехов в тесто и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Посыпьте оставшимися орехами сверху.
- Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут, или до сухой зубочистки. Остудите перед нарезкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.