Запеканка из курицы, грибов и трех круп с картофелем
Сытная запеканка, сочетающая нежное куриное бедро, ароматные шампиньоны и микс из гречки, риса и пшеничной лапши, запеченная с картофелем.
13,5
8,5
25,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Картофель - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 30г
- Лапша пшеничная (сухая) - 20г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (около 10 минут). Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
- Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (1.5-2 см). Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками (3 мм). Лук мелко нарежьте. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- На сковороде разогрейте половину растительного масла (7.5г). Обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу и жарьте до легкой золотистой корочки. Добавьте грибы, посолите, поперчите и тушите 5 минут.
- Смешайте в большой миске отваренные крупы, лапшу и курино-грибную смесь.
- Форму для запекания смажьте оставшимся маслом (7.5г). Выложите половину нарезанного картофеля ровным слоем.
- Выложите поверх картофеля смесь круп с курицей и грибами. Сверху покройте оставшимся картофелем.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. Проверьте готовность, проткнув картофель ножом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.