Запеканка 'Гречка и Курица' с Грибами и Картофелем
Сытная запеканка из куриных бедер, гречки, картофеля и шампиньонов, запеченная до золотистой корочки.
14,5
6,5
18,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Гречка - 100г
- Рис белый - 50г
- Картофель - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Лапша пшеничная - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (около 10 минут). Отварите пшеничную лапшу до состояния 'аль денте'.
- Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками (3-4 мм).
- Шампиньоны нарежьте пластинами, лук мелко нашинкуйте.
- Обжарьте лук и шампиньоны на половине растительного масла до мягкости (около 5-7 минут).
- В форме для запекания (смазанной оставшимся маслом) выложите слоями: половину картофеля, затем смесь гречки, риса и лапши, затем обжаренные грибы с луком, затем оставшийся картофель.
- Сверху выложите кусочки куриных бедер. Посолите и поперчите все слои.
- Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а курица не приготовится полностью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.