Запеканка "Трио-белок" из курицы, тунца и круп
Сытная запеканка на основе гречки и риса с добавлением куриного филе и консервированного тунца, скрепленная молочно-яичной заливкой.
16,5
5,5
18,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Молоко коровье - 150г
- Сметана (15%) - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварить гречку и рис до готовности. Слить воду и остудить.
- Куриную грудку отварить или приготовить на пару, затем измельчить (можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать).
- Слить жидкость с консервированного тунца и размять рыбу вилкой.
- Смешать в миске отваренные крупы, измельченную курицу и тунец.
- В отдельной емкости взбить яйца с молоком, сметаной, солью и перцем до однородной консистенции.
- Выложить полученную крупяно-мясную смесь в форму для запекания, равномерно распределить.
- Залить смесью из яиц и молока.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока заливка не схватится и не подрумянится.
- Дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.