Запеканка из курицы, тунца и гречки с арахисовой ноткой
Сытная запеканка, сочетающая белок курицы и тунца с гречкой, с кремовой текстурой за счет молочных продуктов и легким ореховым акцентом арахиса.
21,5
5,5
13,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
- Гречка (сухая) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Творог обезжиренный - 100г
- Рикотта - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана - 50г
- Арахис (очищенный) - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности и остудите.
- Куриную грудку отварите или запеките, затем измельчите (можно в блендере или мелко нарезать).
- Слейте жидкость с консервированного тунца и добавьте к курице.
- В отдельной миске смешайте творог, рикотту, сметану, молоко и яйца до однородной массы. Добавьте соль и перец.
- Арахис крупно порубите или измельчите в блендере (не до состояния пасты).
- Смешайте остывшую гречку, измельченную курицу, тунец и половину арахиса с яично-творожной смесью.
- Выложите массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если бы оно было в списке, но так как его нет, просто используйте форму).
- Посыпьте оставшимся арахисом сверху.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.