Google Play
RuStore
AppGallery
Запеканка из говяжьего языка с квашеной капустой и шампиньонами
Нежное блюдо из отварного говяжьего языка, запеченное с кислой капустой и лесными грибами.
16,5
6,5
8,0
Ингредиенты
- Язык говяжий (отварной) - 300г
- Капуста квашеная - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Укроп (свежий) - 10г
- Вода (или бульон) - 50г
Приготовление
- Отварной говяжий язык нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
- Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости. Если капуста очень кислая, можно промыть.
- Шампиньоны нарежьте пластинками.
- В форму для запекания выложите слоями: половину капусты, затем язык, затем оставшуюся капусту. Сверху распределите шампиньоны.
- Добавьте немного воды или бульона (50г) на дно формы, чтобы блюдо не высохло.
- Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
- Через 30 минут снимите фольгу, посыпьте мелко нарезанным укропом и запекайте еще 10 минут до легкой золотистой корочки (если капуста не была очень кислой, можно добавить 5г сливочного масла для сочности, но в данном рецепте только указанные ингредиенты).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.