Кефирные оладьи, запеченные в духовке
Простые и пышные оладьи, приготовленные на кефире и запеченные вместо жарки.
8,5
3,5
33,0
Ингредиенты
- Кефир (2.5%) - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 150г
- Сода пищевая - 5г
- Соль - 2г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (или противень, застеленный пергаментом) небольшим количеством масла (если бы оно было разрешено, но так как нет, используйте пергамент).
- Взбейте яйца с солью до легкой пены.
- Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте.
- Просейте муку и соду в отдельную миску.
- Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. Тесто должно получиться густым, как для обычных оладий.
- Выложите тесто ложкой на подготовленный противень, формируя небольшие круглые оладьи, оставляя между ними небольшое расстояние.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета и готовности (проверьте зубочисткой).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.