Запеканка "Морской Сад" с грибами и овощами
Сытная запеканка, сочетающая консервированную рыбу, грибы и ассорти из консервированных овощей, приправленная ароматными травами.
12,5
6,5
20,5
Ингредиенты
- Вешенка королевская - 150г
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Сайра консервированная (в масле, слить часть масла) - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 80г
- Кукуруза консервированная - 80г
- Томаты консервированные (нарезанные) - 100г
- Фасоль в томатном соусе (слить лишний соус) - 100г
- Маслины консервированные (без косточек) - 50г
- Оливки консервированные (без косточек) - 50г
- Перец красный (свежий, если нет, использовать паприку для цвета) - 50г
- Базилик (свежий) - 5г
- Орегано (сушеный) - 2г
- Петрушка (свежая) - 5г
- Тимьян (сушеный) - 1г
- Паприка (сладкая) - 3г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Слегка обжарьте нарезанные вешенки до испарения влаги (около 5 минут).
- Слейте жидкость с консервированной рыбы (горбуши и сайры) и разомните ее вилкой.
- Слейте жидкость с горошка, кукурузы и фасоли. Нарежьте маслины и оливки.
- В миске смешайте грибы, рыбу, все консервированные овощи, нарезанные маслины и оливки.
- Добавьте нарезанный красный перец (если используется свежий), консервированные томаты (вместе с небольшим количеством сока).
- Добавьте специи: орегано, тимьян, паприку. Мелко нарежьте базилик и петрушку и добавьте в смесь.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты. Выложите смесь в форму для запекания.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до легкого подрумянивания краев. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.