Лазанья с белыми грибами, креветками и вареной колбасой
Слои лазаньи, прослоенные нежным соусом из белых грибов, вареной колбасы и мягкого сыра, запеченные до золотистой корочки.
14,5
9,5
24,5
Ингредиенты
- Листы лазаньи - 250г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 300г
- Креветки (очищенные) - 150г
- Колбаса вареная - 100г
- Сыр мягкий (например, рикотта или сливочный сыр) - 200г
- Вода (для варки/соуса) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для обжарки) - 15г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке (если не используются листы, не требующие предварительной варки).
- Грибы нарежьте, колбасу нарежьте мелкими кубиками. Креветки очистите.
- На сковороде разогрейте масло, обжарьте грибы до испарения влаги. Добавьте колбасу и креветки, обжаривайте 2-3 минуты. Посолите и поперчите.
- В отдельной миске смешайте мягкий сыр с небольшим количеством воды (или сливок, если бы они были разрешены, но используем воду для связки) до получения пастообразной консистенции. Посолите.
- Соберите лазанью в форме для запекания: слой листов, затем слой сырной смеси, затем слой грибов с колбасой и креветками. Повторяйте слои, заканчивая слоем листов, покрытых оставшимся сыром.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
- Дайте постоять 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.