Запеканка из яиц и муки на молоке (Простая)
Простая запеканка, приготовленная из яиц, муки и молока, запеченная до золотистой корочки.
9,5
8,5
26,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт. среднего размера)
- Мука пшеничная - 100г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 300г
- Масло сливочное - 20г (для смазывания формы)
- Масло сливочное - 10г (для теста, растопленное)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом (20г).
- Взбейте яйца в миске до однородной консистенции.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
- Просейте муку и добавьте ее к яично-молочной смеси. Добавьте 10г растопленного сливочного масла.
- Тщательно перемешайте венчиком до получения гладкого, однородного жидкого теста без комочков.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и плотной в центре (проверка зубочисткой).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.