Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-сырная запеканка с морковью
Нежная запеканка из отварного картофеля с тертым сыром и морковью, скрепленная яичной смесью.
11,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Картофель - 500г
- Морковь - 150г
- Сыр твердый - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 30г
- Вода (для варки) - 500г
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кусками и отварить до готовности в подсоленной воде (вода не входит в КБЖУ).
- Слить воду. Картофель размять в пюре, добавив 15г сливочного масла.
- Морковь измельчить (натереть на крупной терке или мелко нарезать) и смешать с картофельным пюре.
- Сыр натереть на крупной терке. Отделить 2/3 сыра для добавления в тесто и 1/3 для посыпки сверху.
- В отдельной миске слегка взбить яйца, добавить оставшиеся 15г сливочного масла (растопленного), муку, и 2/3 тертого сыра. Тщательно перемешать.
- Соединить яично-сырную смесь с картофельно-морковной массой. Хорошо перемешать до однородности.
- Форму для запекания смазать маслом (если необходимо). Выложить картофельную массу в форму, разровнять.
- Посыпать оставшимся сыром.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Ароматные тефтели из домашнего фарша с рисом и ноткой корицы, приготовленные в аэрогриле до золотистой корочки.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Комментарии
Пока нет комментариев.