Картофельная запеканка с сыром и яйцом
Нежная запеканка из отварного картофеля, моркови и сыра, скрепленная яйцом и мукой.
10,5
9,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 30г
Приготовление
- Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.
- Отварные овощи размять в пюре, добавив половину сливочного масла.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В овощное пюре добавить муку, половину тертого сыра и одно яйцо (оставшееся яйцо взбить для смазывания). Тщательно перемешать.
- Форму для запекания смазать оставшимся сливочным маслом.
- Выложить картофельную массу в форму, разровнять.
- Сверху посыпать оставшимся сыром и смазать взбитым яйцом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.