Запеканка из бобовых и тунца с грибами и овсяной корочкой на айране
Сытная запеканка, сочетающая консервированный тунец, фасоль в томатном соусе, сушеный горох и свежие рыжики, с ароматом мяты и мелиссы, запеченная под овсяной корочкой.
12,5
4,5
23,5
Ингредиенты
- Горох сушеный - 100г
- Фасоль в томатном соусе - 200г
- Тунец консервированный в собственном соку - 150г
- Рыжики - 100г
- Горох стручковый - 50г
- Овес (хлопья) - 50г
- Айран - 150г
- Мята (свежая) - 5г
- Мелисса (свежая) - 5г
Приготовление
- Сушеный горох замочить на 4 часа, затем отварить до полуготовности (около 30 минут).
- Рыжики нарезать и слегка обжарить (если возможно, иначе добавить сырыми).
- Слить жидкость с тунца и фасоли. Смешать отваренный горох, фасоль, тунец, рыжики, мелко нарезанную мяту и мелиссу.
- Добавить стручковый горох (нарезанный). Выложить смесь в форму для запекания.
- В отдельной миске смешать овес с айраном до получения густой кашицы. Посолить/поперчить по вкусу (если допускаются специи, иначе пропустить).
- Равномерно распределить овсяно-айрановую смесь поверх бобово-рыбной основы.
- Запекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
- Дать немного остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.